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Updated 6/28/26 ~SB
What a great afternoon of learning, tequila, and good vibes! The XPM Team graduated from Tequila University on the La Sirena Puerto Morelos rooftop and we highly recommend this amazing experience!
Do you like tequila?
- Tequila University is now available via RSVP six days each week – Thursday-Tuesday
- Attend Tequila University and learn all about this drink that surely has provided you with lots of wonderful moments!
- Learn about the origins of tequila, its secrets, what you should know to make sure the tequila you are buying and drinking is of the highest quality.
- And, of course, once you have taken the course, you’ll be able to show off your knowledge about this elixir made from blue agave.
So maybe you don’t “love” tequila or maybe you’ve had a rough experience with agave spirits. Let’s admit it, we’ve all been there, right? One of things you’ll learn is that not all tequila is made equal and what you may have called tequila might actually have been a “mixto”: distilled agave mixed with sugar cane. We promise that this experience will help you to discover the flavors behind a good, artisan tequila and will help you savor this noble beverage.
We had gorgeous weather and our group of ten was blown away by the breathtaking ocean view from the rooftop, and, of course, by the tequila and the amazing tapas pairings.
Our tequila expert, Miguel, was an absolute blast! He had us laughing and joking as we explored the different types of tequila. From blanco to extra añejo and even an agave liquor, we got to taste them all and learned about the unique aging processes and regions that give each type of tequila its distinct flavor.
When: Thursday-Tuesday at 4pm by reservation only
Where: La Sirena Puerto Morelos Rooftop
How Much: $2800 MXN pesos
Pre-Registration and Pre-Payment is required. Contact La Sirena to reserve your spot today! Email lasirenapm@gmail.com or register on their website.
But it wasn’t just about the tequila. The small plates were the perfect pairing for each type of tequila, and enriched the whole experience. The tapas were bursting with flavor and complemented the tequila perfectly. It was just the right amount of food as we sipped on each of the paired tequilas.
Overall, it was an incredible afternoon filled with great tequila, delicious food, and even better company. If you’re looking for a fun and unique way to enjoy tequila while in Puerto Morelos, we highly recommend giving Tequila University a try!
Tequila University
¡Qué gran tarde de aprendizaje, tequila y buenas vibras! El equipo de XPM se graduó de la Universidad del Tequila en la azotea de La Sirena Puerto Morelos y ¡recomendamos muchísimo esta increíble experiencia!
¿Te gusta el tequila?
- Ahora Tequila University está disponible a las 4pm de jueves a martes bajo reserva.
- Asiste a la Universidad del Tequila y aprende todo sobre esta bebida que seguramente te ha regalado muchísimos momentos maravillosos.
- Conoce los orígenes del tequila, sus secretos y lo que debes saber para asegurarte de que el tequila que compras y disfrutas sea de la más alta calidad.
- Y, por supuesto, una vez que hayas tomado el curso, podrás presumir tus conocimientos sobre este elixir hecho de agave azul.
O quizá no “amas” el tequila o tal vez has tenido una mala experiencia con los destilados de agave. Seamos honestos, todos hemos pasado por eso, ¿verdad? Una de las cosas que aprenderás es que no todo el tequila se elabora de la misma manera, y lo que tal vez llamaste tequila en realidad podría haber sido un “mixto”: agave destilado mezclado con caña de azúcar. Te prometemos que esta experiencia te ayudará a descubrir los sabores detrás de un buen tequila artesanal y te permitirá saborear esta noble bebida.
Tuvimos un clima espectacular y nuestro grupo de diez quedó maravillado con la impresionante vista al mar desde la azotea y, por supuesto, con el tequila y las increíbles tapas que lo acompañaron.
¡Nuestro experto en tequila, Miguel, fue un verdadero encanto! Nos hizo reír y bromear mientras explorábamos los diferentes tipos de tequila. Desde blanco hasta extra añejo e incluso un licor de agave, los probamos todos y aprendimos sobre los procesos de añejamiento y las regiones que le dan a cada tipo de tequila su sabor único.
Pero no se trataba solo del tequila. Los platillos pequeños fueron el maridaje perfecto para cada tipo de tequila y enriquecieron toda la experiencia. Las tapas estaban llenas de sabor y complementaban el tequila a la perfección. Fue la cantidad justa de comida mientras degustábamos cada uno de los tequilas seleccionados.
En general, fue una tarde increíble llena de excelente tequila, comida deliciosa y una compañía aún mejor. Si buscas una forma divertida y única de disfrutar del tequila en una tarde en Puerto Morelos, ¡te recomendamos muchísimo probar la Universidad del Tequila!
Cuándo: De jueves a martes a las 4 pm bajo reserva
Dónde: Azotea de La Sirena Puerto Morelos
Costo: $2800 MXN pesos/persona
Es necesario registrarse y pagar por adelantado. ¡Contacta a La Sirena para reservar tu lugar hoy mismo! Escribe a lasirenapm@gmail.com o regístrate en su página web.
PS – Did we mention that it comes with a signed certificate and a Tequila University t-shirt!
